個人宅副業?チカンペックのデザート屋

12月 17, 2018

チカンペックの個人宅デザート屋の外観の様子

チカンペックから車で10分。
インスタグラムで人気のデザート屋があります。
行ってきましたのでご報告します

☑チカンペックのデザート屋さん

いつもお世話になっております!インドネシア駐在歴5年の@pdstnです。
今回はチカンペックにデザート探しに行きました。
インスタの写真だけを頼りに住宅地を大捜索

概要

基本情報

名称 Rumah Ibu Restu
住所 Perumahan Sukaseuri Blok O No,2 Jl. Delima, Sarimulya,
Kotabaru, Kabupaten Karawang, Jawa Barat 41374
電話番号 なし (Instagramより連絡可能
営業日 都度確認

アクセス

訪問

外観

普通の一軒家を改装してデザート屋を開業している写真

閑静な住宅地に突然のぼりが出現する。
普通の一軒家を改装して繋げて副業的にデザート屋をやっている感じです。
オーナーはグルメ本で有名な方のようです。
インスタグラムが人気とのこと。

メニュー

チカンペックのデザート屋のメニュー棚の様子。

冷蔵棚があり、その中にあるものは買える。
妻がこっそり店員に耳打ちすると奥から出てくるメニューもあった。
あまり深いことを気にせず、棚のものを適当に買えばOKです。

サイドメニュー

チカンペックのデザート屋のこまごまとしたサイドメニュー

その他、ジャムだのクリームだのも売っていた。
興味がある方は買ってみてもいいと思います。

実食

インドネシアのチョコのデザートの写真

チョコレートのデザートを買ってみました。
ベルギーから輸入したチョコを使っているらしく、
確かに芳醇な味がします。

オーナーに関して

オーナーは人気インスタグラマ兼グルメ作家

 

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#Repost @kawanpustaka with @get_repost ・・・ Cari cemilan segar di siang hari? Rujak kaweni bisa jadi pilihan. Asem, manis, seger jadi satu. Rujak ini jadi salah satu favorit ibu ‘panglima besar’ Macan Kabur (mama cantik suka ke dapur) @restuutamidewi 😉🤩 Nah, mumpung lagi musim mangga ayooo stok sebanyak-banyaknya. Untuk rujak ini pilih mangga kaweni/bembem yang gak terlalu berat kayak mangga limus (buah ini serupa tapi tak sama yaa). Kalau sudah jadi, masukkan kulkas supaya gak gampang basi. Resep lengkapnya ada di buku Go Kitchen. Ada yang sudah pernah bikin? Ditunggu review-nya, yaaa 🤗🤗🤗 #gokitchen #rujak #restuutamidewi #bukubestseller #bukugokitchen

Restu Utami Dewi – CakiCakeさん(@restuutamidewi)がシェアした投稿 –

インスタグラム @restuutamidewi にて、
お菓子の写真を頻繁にアップして、軒並み数千いいねが付いています。

 

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Selamat pagiii adaaaa salam dari si hitam dan si putih😅😅😅 kue potong mini tapi klo makan buka mulutnya harus gede yaaa😂😂😂😂

Restu Utami Dewi – CakiCakeさん(@restuutamidewi)がシェアした投稿 –

まとめ

インドネシアは副業に関しての法律が緩かったり、
納税に関して若干アバウトであったり、
衛生基準に関しても緩いことから、
個人で開業した飲食店が多いです。

そういった飲食店は基本的にはモールには入っていません。
日々探求心を持って、散策する心が大事です。
私のツイッターアカウント@pdstnに、
ぜひぜひおすすめの飲食店情報をお知らせ下さい。
しっかりと足で稼いで取材してアップロードさせて頂きます。
今回は以上です。